메이산 선당 식품 유한책임공사는 프로스트 앤 설리번(Frost & Sullivan) 인증을 받은 세계 1위 규모의 단일 부지 훠궈 베이스 생산기지로, 글로벌 외식 공급망에 원스톱 풍미 솔루션을 제공하는 데 전념하고 있습니다. 회사는 훠궈 베이스, 복합 조미료, 간편 조리식, 간식·즉석식품을 주력으로 하며, 연간 설계 생산능력은 17만 톤 이상, 예상 연간 생산액은 35억 위안입니다. 다수의 지능형 생산라인을 갖추고 ISO, HACCP, FDA, 할랄 등 국내외 전 과정 자격을 보유하고 있으며, 전 과정 품질검사와 일물일코드(개별 제품 코드) 추적 시스템을 구축하였습니다. 전국 8,000여 개 외식 브랜드와 협력하고 있으며, 제품은 26개 국가와 지역에 수출됩니다. 기업은 10개의 전문 연구개발 실험실을 운영하고 50여 명 규모의 연구개발팀을 구성하여 8,000여 종의 풍미 레시피를 확보하고 있으며, 대학과 긴밀히 협력한 산학 협력 프로젝트를 추진하여 2026년까지 누적 20여 건의 특허를 출원하였고, 신선 원료 추출, 저온 색상 보호 등 다수의 업계 선도적 생산 공정 기술을 보유하고 있습니다.
