A Sichuan Jiuda Produção de Sal Lda. (condimentos) — no início do século XX, para melhorar a qualidade do sal e permitir que os chineses tivessem sal limpo e barato, Fan Xudong, elogiado por Mao Zedong como «um dos quatro grandes industriais que o povo chinês não pode esquecer» e conhecido como «pai da indústria química nacional chinesa», fundou em 1914 a Jiuda Refined Salt Company em Tanggu, Tianjin. Em 1916, a Jiuda Refined Salt Company produziu o primeiro lote de sal refinado da China — branco, de grão fino e de elevada pureza —, pondo fim à época em que a população só podia consumir sal grosseiro e de má qualidade. Após o rebentar do Incidente da Ponte de Marco, Fan Xudong, não querendo colaborar com os japoneses, transferiu em julho de 1938 a «Jiuda Refined Salt Company» para Zhangjiaba, Ziliujing, Zigong, na província de Sichuan, fundando a «Fábrica-Modelo de Sal de Zigong da Jiuda Salt Company», antecessora da Fábrica Química de Sal de Zhangjiaba da cidade de Zigong. Nos primeiros anos da República Popular, a Jiuda Salt Company foi pioneira na operação público-privada, criando em 1951 a «Sociedade de Produção de Sal Jiuda de Zigong em Operação Público-Privada». Após sucessivas transformações e da reforma de nacionalização da indústria do sal em Zigong, constituíram-se gradualmente cinco grandes empresas salineiras: a Fábrica Química de Sal de Zhangjiaba, a Salina de Da'an, a Salina de Ziliujing, a Salina de Gongjing e a Salina de Dengguan, todas da cidade de Zigong. Em março de 1991, com aprovação da Comissão de Economia e Comércio da província de Sichuan, foi constituído o Grupo de Sal Jiuda de Sichuan, tendo por núcleo 11 unidades: a Fábrica Química de Sal de Zhangjiaba de Zigong, a Salina de Da'an de Zigong, a Mina de Sal de Changshan, o Instituto de Investigação e Projeto de Sal de Poço e Mina, a Salina de Ziliujing de Zigong, a Salina de Gongjing de Zigong, a Salina de Dengguan de Zigong, a Brigada de Perfuração Geológica Salineira, a Fábrica de Maquinaria da Indústria Ligeira, a Salina de Shuping e a Escola de Técnica Salineira. O Grupo de Sal Jiuda de Sichuan está sediado em Zigong, a «capital do sal milenar», na província de Sichuan, cidade com mais de 2000 anos de história de produção de sal; a zona mineira de Weixi onde se insere dispõe de abundantes recursos de salmoura, com reservas exploradas e confirmadas de cerca de 142,96 milhões de toneladas, de textura pura e qualidade superior, ricas em 27 oligoelementos e mais de 40 macroelementos, constituindo uma matéria-prima natural, ecológica e benéfica para a saúde humana. Ao longo do longo processo de exploração e produção salineira, os precursores da indústria do sal de Zigong criaram inúmeros feitos históricos: inventaram sucessivamente o método de perfuração de poços por percussão, a técnica de extração por dissolução conectada de rocha salina em camadas finas e processos e tecnologias como a captação de gás «kangpen»; a «técnica de perfuração por percussão» foi aclamada como «a quinta grande invenção do mundo» e «pai da perfuração petrolífera mundial»; o «contrato do poço Tongsheng», assinado em 1779 pelos investidores de poços de sal, foi considerado pelo célebre economista Li Yining como tendo «recuado a história bolsista chinesa em 100 anos»; o poço «Shenhai», aberto em 1835, foi o primeiro poço do mundo a ultrapassar mil metros de profundidade; o «Salão Xiqin», antiga sede da guilda dos comerciantes de Shanxi, é o atual Museu da História da Indústria do Sal de Zigong, o único museu de história salineira existente na China; e, em 20 de maio de 2006, a técnica «perfuração profunda e extração de sal de poço de Zigong» foi aprovada pelo Conselho de Estado e inscrita na primeira lista do património cultural imaterial nacional — inúmeros feitos históricos que forjaram os brilhantes mais de 2000 anos de civilização industrial do sal de poço da capital do sal milenar. A «Sichuan Jiuda Produção de Sal Lda.», empresa resultante da reestruturação do Grupo de Sal Jiuda de Sichuan, tem atualmente quase 3000 colaboradores, capital social de 306 milhões de RMB e ativos totais de 3,4 mil milhões de RMB, dedicando-se à investigação, ao desenvolvimento, ao fabrico e à venda de sal alimentar, sal industrial e sais de variedades especiais. A empresa dispõe de três grandes bases de produção de sal — Zigong (Sichuan), Daying (Suining) e Yingcheng (Hubei) —, com uma capacidade de produção de sal próxima de 3 milhões de toneladas por ano. Domina a tecnologia nuclear dos equipamentos e instalações de produção de sal por vácuo na China e possui o Centro Tecnológico Empresarial Nacional reconhecido do setor salineiro, um instituto abrangente de investigação e projeto de classe A, o Centro Nacional de Informação da Indústria do Sal de Poço e Mina e o Centro Nacional de Ensaios de Qualidade dos Produtos de Sal de Poço e Mina, sendo a unidade que acolhe a secretaria da subcomissão técnica de sal de poço e mina do Comité de Normalização da China, detendo poder de decisão na gestão, nas normas e nas tecnologias do setor do sal de poço e mina a nível nacional. Já conduziu mais de 100 projetos de investigação de importância nacional, provincial (ministerial) e municipal, dos quais mais de 40 receberam prémios de resultados científicos e tecnológicos major, detém 49 patentes de produtos e tecnologias, e mais de 85% das instalações de produção de sal por vácuo do país foram projetadas pela empresa, tendo já desenvolvido 6 grandes séries com cerca de 200 variedades de produtos. Os produtos da empresa obtiveram a certificação internacional do sistema de gestão da qualidade segundo a norma ISO9001:2015; o produto principal, o sal refinado da marca Ziliujing, recebeu o prémio nacional de prata do sal de poço e mina e é um produto de indicação geográfica nacional. Desde a entrada em vigor da reforma do setor do sal, em 1 de janeiro de 2017, a Sichuan Jiuda Produção de Sal Lda. entrou diretamente no mercado e construiu os seus próprios canais de venda, expandindo vigorosamente o mercado; após mais de dois anos de esforços, a empresa e as empresas do seu grupo criaram mais de 200 filiais em todo o país e dispõem de cerca de 200 mil distribuidores logísticos e clientes finais, com vendas em todas as 31 regiões de nível provincial e exportações para o Japão, a Coreia do Sul e o Sudeste Asiático. Sítio oficial: http://www.jdgrp.com.
