A Meishan Shentang Food Co., Ltd. foi certificada pela Frost & Sullivan como a maior base de produção de base para hotpot em instalação única do mundo, dedicada a fornecer soluções integradas de sabor à cadeia de abastecimento de restauração global. Produz principalmente bases para hotpot, temperos compostos, refeições prontas e snacks de consumo rápido, com capacidade anual concecional superior a 170.000 toneladas e um valor de produção anual estimado em 3,5 mil milhões de RMB. Equipada com várias linhas de produção inteligentes, detém um conjunto completo de certificações nacionais e estrangeiras como ISO, HACCP, FDA e halal, construiu um sistema de controlo de qualidade de todo o processo e de rastreabilidade «um artigo, um código», coopera com mais de 8.000 marcas de restauração em todo o país e exporta para 26 países e regiões. Dispõe de 10 grandes laboratórios profissionais de investigação, de uma equipa de mais de 50 investigadores e de um repositório de mais de 8.000 formulações de sabor; desenvolve em profundidade projetos de cooperação com universidades e, até 2026, havia apresentado mais de 20 pedidos de patente, dominando processos produtivos líderes no setor, como a extração de produtos frescos e a preservação da cor a baixa temperatura.
