徳陽市楽明食品有限公司は1985年に創建され、1998年に株式会社へ改制、四川省羅江に位置し、工場敷地面積は36,000平方メートルです。同社は年間8,000トン余りの殻付きピーナッツを生産し、「山村香」シリーズのピーナッツと羅江豆鶏（乾燥豆腐鶏）を開発しました。HACCP認証を取得しており、製品は大潤発（RT-Mart）、永輝（Yonghui）、華潤万家、紅旗連鎖などの小売チェーンで販売されています。羅江豆鶏の製造技法は徳陽市無形文化遺産に登録され、「羅江」ブランドは2008年に「四川老字号」、2010年に「中華老字号（中華老舗）」の称号を獲得しました。