viande de yak séchée
【Français】Élaborée à partir de cuisses de yak sélectionnées, élevées en liberté dans les hauts plateaux de façon biologique et naturelle, et travaillée en plus de vingt étapes : une viande au goût profond, souple et mâchue, à la chair dense aux fibres apparentes, de plus en plus parfumée à chaque bouchée.
【English】Made from selected free-range, organic yak leg meat of the plateau and refined through more than twenty processing steps. The flavor is mellow and full, while the firm, well-defined fibers give a satisfying chew. It is torn into strips by hand, becoming more flavorful with every bite.
Aba Jiarong Zangwei Ecological Agriculture Development Co., Ltd. cultive la filière amont intégrée du yak. Elle sélectio…
