Le Jiannanchun Cristal sélectionne des matières premières de qualité — sorgho, blé, riz, riz gluant, maïs et autres céréales — et repose sur un procédé de fabrication ancestral transmis et enrichi depuis des millénaires. Après fermentation dans de vieux celliers et un vieillissement de plusieurs années, il est assemblé avec le plus grand soin.
Il est élaboré à partir de sorgho, de blé, de riz, de riz gluant et de maïs soigneusement sélectionnés, selon une méthode secrète ancestrale affinée au fil des siècles : fermentation en vieux celliers, long vieillissement, puis assemblage méticuleux.
Sichuan Jiannanchun (Groupe) Co., Ltd. est une grande entreprise chinoise de baijiu renommée, implantée à Mianzhu, ville…