شرکت مواد غذایی شن‌تانگ می‌شان با تأیید Frost & Sullivan، بزرگ‌ترین پایگاه تولید پایه هات‌پات در مقیاس یک واحد در جهان است و به ارائه راهکارهای یک‌پارچه طعم برای زنجیره تأمین جهانی رستوران‌ها متعهد است. کسب‌وکار اصلی شرکت شامل پایه هات‌پات، چاشنی‌های ترکیبی، غذاهای آماده و تنقلات فوری است؛ ظرفیت طراحی سالانه بیش از ۱۷۰ هزار تن و ارزش تولید سالانه پیش‌بینی‌شده ۳/۵ میلیارد یوان است. این شرکت به چندین خط تولید هوشمند مجهز است، مجموعه کامل مدارک داخلی و خارجی مانند ISO، HACCP، FDA و حلال را در اختیار دارد، سامانه بازرسی کیفیت تمام‌فرایندی و ردیابی «یک کالا یک کد» را ساخته، با بیش از ۸۰۰۰ برند رستوران در سراسر کشور همکاری دارد و محصولات آن به ۲۶ کشور و منطقه صادر می‌شود. این شرکت ۱۰ آزمایشگاه تحقیق و توسعه تخصصی ساخته، تیم تحقیق و توسعه بیش از ۵۰ نفره دارد و بیش از ۸۰۰۰ فرمول طعم ذخیره کرده است؛ با همکاری عمیق دانشگاه‌ها پروژه‌های صنعت-دانشگاه-پژوهش را اجرا می‌کند و تا سال ۲۰۲۶ بیش از ۲۰ ثبت اختراع ارائه داده و فناوری‌های تولیدی پیشرو صنعتی متعددی مانند استخراج محصولات تازه و حفظ رنگ در دمای پایین را در اختیار دارد.
