Yaomazi Food Co., Ltd.【Resumen】Yaomazi Food Co., Ltd. (874322.NQ), con sede en Hongya, Sichuan, es pionera y empresa líder en China en el aceite de pimienta verde (teng jiao) y los condimentos compuestos de sabor picante y aromático. Hereda la técnica de «fermentación sellada» de patrimonio cultural inmaterial y combina el prensado en frío con la extracción supercrítica; el método de preparación de su aceite de pimienta verde cuenta con patente de invención nacional. En 2024 alcanzó el 30 % de cuota de mercado en el aceite de pimienta verde de China, en primer lugar del sector, con productos exportados a Estados Unidos, Canadá, Japón y otros países.【Presentación completa】Yaomazi Food Co., Ltd. (874322.NQ) fue fundada en 2008, con sede en Hongya, Sichuan, y es pionera y líder en el aceite de pimienta verde y los condimentos compuestos de sabor picante y aromático de China. Sus orígenes se remontan al restaurante «Yaoyao», fundado en 1992 por Zhao Yuejun, decimoctava generación de herederos de la técnica del aceite de pimienta verde; en 2002 construyó un taller propio y entró oficialmente en la producción. En cuanto al proceso, Yaomazi hereda la técnica de patrimonio cultural inmaterial de «fermentación sellada» e innova combinando el prensado en frío con la extracción supercrítica de dióxido de carbono; el método de preparación del aceite de pimienta verde ha obtenido patente de invención nacional, con un sabor distintivo, limpio, aromático, fresco y entumecedor. La empresa se centra en dos productos básicos —aceite de pimienta verde y aceite de pimienta Sichuan— en formatos de 250 ml, 500 ml, 1,8 L y 5 L, aptos para platos fríos, ensaladas, fideos, salsas de acompañamiento y guisos, salteados y hervidos. En calidad e I+D, ha superado las certificaciones ISO 9001, ISO 22000 e HACCP y cuenta con certificación internacional HALAL; es empresa líder provincial clave de la industrialización agrícola y Centro Tecnológico Empresarial de Sichuan. En 2024 alcanzó el 30 % de cuota de mercado del aceite de pimienta verde de China, en primer lugar durante años consecutivos, y en febrero de 2025 cotizó en el NEEQ. En el mercado ha construido una red de más de 600 distribuidores que cubre las 34 demarcaciones provinciales del país, con núcleo en Sichuan y Chongqing, y exporta a Estados Unidos, Canadá, Singapur, Japón y otros países. Con la misión «añadir al mundo el aroma de la pimienta verde», Yaomazi se esfuerza por ser un proveedor profesional de condimentos estandarizados de pimienta verde para clientes de todo el mundo.
