Meishan Shentang Food Co., Ltd., certificada por Frost & Sullivan como la mayor base de producción de bases de hotpot de planta única del mundo, se especializa en ofrecer soluciones de sabor de una sola parada a la cadena de suministro de restauración global. Produce principalmente bases de hotpot, condimentos compuestos, platos preparados y comida rápida ligera, con una capacidad anual de diseño de más de 170.000 toneladas y una producción anual estimada de 3500 millones de yuanes. Dispone de varias líneas de producción inteligentes y de todas las licencias nacionales e internacionales —ISO, HACCP, FDA, halal, entre otras—, ha construido un sistema de control de calidad de proceso completo y de trazabilidad «un código por producto», colabora con más de 8000 marcas de restauración en todo el país y exporta a 26 países y regiones. La empresa cuenta con 10 laboratorios profesionales de investigación y desarrollo y un equipo de más de 50 investigadores, con una reserva de más de 8000 fórmulas de sabor; colabora en profundidad con universidades en proyectos de investigación, docencia y producción, y hasta 2026 ha presentado más de 20 solicitudes de patente, dominando procesos de producción líderes del sector como la extracción de productos frescos y la conservación del color a baja temperatura.
