Sichuan Minfuji Food Co., Ltd.

El grupo Minfuji, matriz de Sichuan Minfuji Food Co., Ltd., fue fundado en 1998 y tiene su sede en Pengzhou, Sichuan. Se dedica a la investigación y el desarrollo, la producción y el procesamiento, y la venta de verduras encurtidas, condimentos compuestos, productos a base de chile, alimentos sazonados para el consumo ligero y alimentos instantáneos. Cuenta con varias bases de producción de instalaciones completas y amplia capacidad, con una superficie de más de 200 mu y más de 1.500 empleados, y es una empresa líder provincial clave en la industrialización agrícola de Sichuan. Posee más de 10.000 tinajas de cerámica (tinajas tradicionales) con una producción anual de más de 10.000 toneladas de encurtidos en tinaja, principalmente col encurtida de hoja pequeña; 330 fosas de fermentación estándar con revestimiento de resina epoxi de grado alimentario, con más de 40.000 toneladas anuales de ingredientes encurtidos tradicionales (col encurtida clásica, judías encurtidas, chiles encurtidos, rábanos encurtidos, etc.); 12 líneas profesionales de procesamiento de encurtidos, con un despacho anual de 6 millones de unidades (unas 50.000 toneladas); 12 líneas profesionales de producción de condimentos compuestos, con una producción anual cercana a 2 millones de unidades (unas 24.000 toneladas); y 2 nuevas líneas de productos a base de chile recién construidas, con una producción anual estimada de 4.500 toneladas.