Die Qionglai Jinlong Destillerie (Baijiu-Herstellung) wurde in den 1970er Jahren gegründet und ist ein mittelgroßes privates Baijiu-Unternehmen für Grundbrand, Aromabrand und Flaschenabfüllung; sie sitzt im Baolin-Ökoindustriepark der Stadt Qionglai, dort, wo die Autobahnen Chengdu–Ya'an und Chengdu–Wenjiang–Qionglai zusammentreffen. Zur Destillerie gehören neun Brauereifilialen; mehr als 500 Beschäftigte, darunter über 50 technische Kräfte mit zwei Provinz-Spirituosenprüfern, sind tätig. Das Hauptwerk umfasst mehr als 80000 m² mit zwei modernen Abfüllhallen, zwei automatisierten Abfülllinien und einer vollautomatischen Exportabfülllinie, ergänzt durch computergestützte Analysegeräte; Produkte lassen sich nach Markt- und Kundenanforderungen mit passendem Geschmack für die Verbraucher gestalten. Qionglai hieß früher Linqiong und blickt auf eine lange Braugeschichte und tief verwurzelte Branntweinkultur zurück: In Sima Qians „Aufzeichnungen des Großen Historikers“ (Shiji, Biographie des Sima Xiangru) ist überliefert, dass die Linqionger Schönheit Zhuo Wenjun und der westliche Han-Dichter Sima Xiangru dort eine Schänke führten – „Wenjun am Ausschank, Xiangru beim Spülen“ wurde zur berühmten Überlieferung; die in Qionglai ausgegrabenen Han-zeitlichen Ziegelreliefs „Braubild“ und „Gastmahlbild“ gelten als dingliche Zeugnisse der tausendjährigen Qiongjiu-Geschichte. Mit reichen Schätzen und begünstigter Lage bietet Qionglai ein ideales Ökoumfeld für die Baijiu-Herstellung und ist einer der größten Grundbrand-Standorte Chinas. Die Destillerie vereint Forschung und Entwicklung, Produktion und Vertrieb verschiedener Baijiu-Kategorien, führt den eigenen Grundbrand als Hauptprodukt und hat die Serien Xiaoqiao Liushui, Da Jiugang und Wumianye entwickelt. Gründungsvorsitzender Lu Xisheng beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit Brau- und Verschneidetechnik der Baijiu und wurde unter anderem zum geschäftsführenden Direktor der Sichuaner Brauereivereinigung, zum geladenen Preisrichter für Spirituosenbewertungen und zum Beiratsmitglied der Zeitschrift Sichuan Brewing ernannt; auf handwerklicher Tradition und moderner Wissenschaft basierend bietet die Destillerie aromastarke Fünf-Korn-Serien wie Xiaoqiao Liushui, Da Jiugang und Wumianye an, die Titel als Qualitätsprodukt und Publikumsliebling Sichuans sowie 2002 den Hongkonger „Purple Gold Flower“-Goldpreis erhielten. Offizielle Website: https://jinlongjiuchang.cn.b2b168.com
