Firmenprofil – Deyang Leming Lebensmittel GmbH: Die Deyang Leming Lebensmittel GmbH wurde 1985 gegründet und 1998 in ein Kapitalunternehmen umgewandelt; sie hat ihren Sitz in Luojiang, Provinz Sichuan, mit einer 36.000 m² großen Produktionsstätte. Jährlich werden über 8.000 t Erdnüsse in Schalen verarbeitet; das Unternehmen hat die Erdnussserie „Shancunxiang“ und die Luojianger Spezialität „Douji“ (getrockneter Tofuaufschnitt in Hähnchenform) aufgebaut, ist nach HACCP zertifiziert, und seine Produkte werden in Handelssystemen wie RT-Mart, Yonghui, China Resources Vanguard und Hongqi Chain vertrieben. Die Herstellungstechnik des Luojianger Douji ist als immaterielles Kulturerbe der Stadt Deyang gelistet; die Marke „Luojiang“ erhielt 2008 den Titel „Traditionsunternehmen der Provinz Sichuan“ und 2010 den Titel „Traditionsunternehmen Chinas“ (China Time-Honored Brand). Firmenname: deutsch Deyang Leming Lebensmittel GmbH; offizieller englischer Name Deyang Leming Foods Co., Ltd.