야크 육가공품
【한국어】양질 정강이살을 엄선하여 근육과 힘줄이 교차하며, 해발 3000미터 원생태 방목 목장의 야크에서 생산됩니다. 산설 용수를 마시고 천연 목초를 먹어 저지방 고단백질, 품질이 깨끗입니다. 장조, 장 익히면 입에서 부드럽게 씹히며 흩어지지 않고, 오래 익혀도 질기지 않아 촨시 고원 야크 고기의 클래식 부위입니다.
【English】elected from premium shank cuts with a balanced combination of lean meat and natural connective tissue. The yak is raised on pristine free-range pastures at over 3,000 metres in Aba Prefecture, western Sichuan, drinking snowmelt water and grazing on native grasses, giving meat that is low in fat, high in protein and pure in quality. The intermingled tendon and muscle make it ideal for red braising and slow cooking, staying soft and intact, and it is a classic primal cut of western Sichuan plateau yak beef.
쓰촨 촨시 물류발전 유한공사는 2022년 9월에 설립되었으며, 쓰촨 강투 그룹(중국 기업 500강, 전국 5A급 물류 기업) 산하의 쓰…