기초 조미료·복합장
【한국어】양질의 밀가루를 선별하여 증주, 제곡, 발효, 멸균 등 다양한 공정을 거쳐 과학적으로 90일 이상 발효시켜 맛이 달콤하고 매끄럽며 단맛과 짠맛이 적절하고 장 향이 진함. 장폭 및 장소 요리(예: 장폭 루딩, 경장 루스 등)에 적용할 수 있으며 파, 오리, 베이징 오리 등 요리에도 찍어 먹을 수 있음.
【English】Made from high-quality wheat flour through cooking, koji making, fermentation and sterilisation, the sweet bean sauce is scientifically fermented for more than 90 days. It tastes fresh, sweet and smooth, with balanced saltiness and rich sauce aroma. It suits sauced stir-fries and braises such as diced pork in sauce and Beijing-style shredded pork, and can also be used to dip scallion, cucumber and roast duck.
기업 소개: 쓰촨성 위안다그룹 푸순현 메이러 식품 유한공사는 쓰촨성 푸순현에 자리하고 있습니다. 회사는 1984년에 창립되었으…
