食用キノコ深加工食品
【日本語】高原シイタケを原料に加工したインスタント食品で、包装には品名、執行基準、原材料などの情報が記載されています。製品はシイタケチップス形態で、開封後そのまま食べられ、料理や火鍋、まぜそばなどの調理にも使用可能です。当社の食用菌買い取り加工業務の深加工方向であり、生シイタケ販売の製品チェーンを延伸しています。
【English】A ready-to-eat, seasoned snack processed from highland shiitake mushrooms, with the product name, applicable standard and ingredients declared on the pack. It takes the form of crispy mushroom slices that can be eaten straight from the bag or used in stir-fries, hot pot and noodles, extending the company's fresh mushroom business into deeper processing.