臘味シリーズ
【日本語】四川風ソーセージは四川風腊肉と同様に当社の臘味シリーズに属し、包装には「正三和」ダブルマークと「儀隷特産」が記載され、純量500g。製品は色が赤く、質感が引き締まり、四川臘味特有の燻製の香りと塩味の風味があり、蒸し物・炒め物・臘味飯が可能です。
【English】Sichuan-style sausage shares the cured range with the company's cured pork and carries the dual Zhengsanhe marks plus the Yilong Specialty tag, at 500g per pack. The sausage shows a glossy red surface and fine firm texture, delivering the smoky and savory character typical of Sichuan cured meats. It can be steamed, stir-fried or used in cured-meat rice.