Tremella fuciformis essiccata
【中文】Il Tremella di Tongjiang proviene da Tongjiang, Sichuan, la Capitale cinese del Tremella, raccoglie l'essenza della nebbia e della rugiada, seguendo i metodi tradizionali con corpi fruttiferi completi, carne spessa e gelatina abbondante. Dopo l'ammollo e la cottura risulta morbido e vellutato, ricco di collagene; l'imballaggio sigillato individuale preserva freschezza e nutrienti, ed è la scelta ideale per zuppe e minestre.
【English】Tongjiang tremella from Tongjiang, Sichuan, the Silver Ear Capital of China, following ancient methods with complete fruiting bodies, thick flesh and rich gelatin. After soaking and cooking it is soft and smooth; sealed packaging locks in freshness and nutrition.
