Prodotti a base di carne in salamoia
【中文】Preziosi tagli di muscolo di manzo selezionati, con alternanza di carne e tendine, consistenza compatta e tenace al morso. Tramandata la tradizionale tecnica di cottura e marinatura Hakka di Yilong, con un brodo segreto a base di spezie miste, cotto a fuoco dolce per una penetrazione a fondo: carne tenera e saporita, aroma ricco di salsa di soia con retrogusto lungo e avvolgente. Confezione al vuoto individuale, pronta all'uso all'apertura. Peso netto 180g, durata 12 mesi.
【English】Premium beef shank with alternating muscle and tendon, braised in a secret Hakka sauce blended with assorted spices and slow-cooked over gentle heat until the flavor penetrates thoroughly. Rich in soy sauce aroma with a chewy, springy texture. Individually vacuum-sealed, ready to eat upon opening. Net weight 180g, shelf life 12 months.
