produits carnés
【Français】Le bœuf se présente en fins fils dorés à la texture visible : ni résidus ni viande reconstituée, chaque fil est savoureux. D'abord braisé puis assaisonné, il offre une chair aérée mais à mâcher, ni sèche ni coincée entre les dents. La version mala est vive et parfumée, piquante sans brûler ; la version cinq épices est ronde et braisée, sans engourdissement ni feu, avec une longue finale.
【English】Shredded into fine golden threads with clear grain, not minced or pressed meat, full of flavor in every strand. Braised first then tossed, it is tender yet chewy. Available in spicy and five-spice styles, both rich and lingering.
Sichuan Chuanxiang Wangji Food Co., Ltd.
