Productos de carne de yak
【Español】Obtenidas de la zona de costilla de yaks de pastoreo libre a 3000 metros de altitud en Aba, al oeste de Sichuan. Los yaks beben agua de deshielo y comen pasto natural; la carne de costilla alterna grasa y magro con vetas definidas y grasa intramuscular abundante, apta para hot pot, barbacoa o guisos, de sabor intenso, baja en grasa, alta en proteínas y de calidad pura.
【English】Cut from the rib section of yak raised on pristine free-range pastures at an altitude of over 3,000 metres in Aba Prefecture, western Sichuan, where the animals drink pure snowmelt water and graze on native alpine grasses. The rib meat shows a clear intermingling of fat and lean with well-defined grain and rich intramuscular fat. It is well suited to hot pot slicing, grilling and stewing, with a full flavour while remaining low in fat, high in protein and pure in quality.
Sichuan Chuanxi Logistics Development Co., Ltd. fue fundada en septiembre de 2022; es una plataforma operativa important…