Condimentos básicos · salsa de soja fermentada
【Español】Desarrollada en colaboración con la Universidad de Chengdu en la modalidad industria-academia-educación, combina la fermentación tradicional con diversas técnicas de mutación para seleccionar cepas aptas para la fermentación en alta sal y estado diluido, con mejoras en el aprovechamiento de proteínas y en la tasa de generación de aminoácidos. Es la fuente de sabor y materia prima de la salsa picante aromática de Fushun y amplía la cartera de productos de la empresa; formatos habituales: 5 L y 1,5 L.
【English】Developed in industry-academia-research cooperation with Chengdu University, the soy sauce follows traditional brewing together with combined mutation breeding to select superior strains for high-salt thin-state fermentation, applying techniques that raise protein utilization and amino acid yield. It is the flavor source and material base of Fushun spicy sauce and also broadens the company's basic seasoning range, commonly packed in 5L and 1.5L containers.
Presentación de la empresa. Sichuan Yuanda Group Fushun Meile Food Co., Ltd. está situada en el condado de Fushun, provi…
